طريقة عمل مشروم بانيه
- التصنيف : المطبخ
- 01 مايو 2014
- التعليقات : 0
زمن التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
عدد الأفراد: 2 أفراد
نوع المطبخ: ايطالى
المكونات:
1/2 كيلو ماشروم
فص ثوم مفروم
عصير 3 ليمونات
ملح و فلفل حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
زيت للقلى
1/2 كوب دقيق ذرة
1/2 كوب بقصماط
طريقة التحضير:
– يخلط الثوم مع عصير الليمون و الملح و الفلفل و الشطة و يترك الخليط لمدة 15 دقيقة.
– يصفى الخليط السابق من الثوم.
– تدهن قطع المشروم بالتتبيلة بالفرشاة.
– يخلط دقيق الذرة مع البقصماط و تغطى به قطع المشروم.
– يسخن الزيت فى مقلاة و يحمر المشروم حتى يصبح ذهبى اللون.
