شات سعودي

شات صوتي
شات صوتي
شات صوتي
شات بوابة العرب
شات غرور كام
سعودي كام
صيف كام

كيفية تحضير سمان بالفريك

المكونات
*****
سمان متوسط الحجم
فريك بلدي

بصل + ثوم + طماطم + ليمون
التوابل: ملح + فلفل اسود + كمون + زعتر +ورق لورو + حبهان+ بهار دجاج
طريقه التحضير
*********
ننظف السمان جيدًا بوضعه في مياه وخل فترة ونغسله بالدقيق ونشطفه أكثر من مرة
ملحوظه{ السمان من اللحم الزفر بسبب التغذيه لانه يتغذي علي الاسماك}نبشر البصل مع الثوم والطماطم ونقلبهم مع عصير الليمون والتوابل ونتبل السمان ونتركه لا يقل عن 3 ساعات في التتبيلة أو نتبله من الليلة السابقة ونضعه في الثلاجة
نضع السمان في صنية ونغطيه وندخله الفرن لنسويه مع وضع كوب من المياه معه
بعد أن يستوي ناخذ العصارة الناتجة عن التسوية المتبقية في الصنية ونزود عليها كميه من المياه ونغليها علي النار ونضع الفريك المغسول في صنية ونضيف له المياه المغلية المتبلة ونضع السمان من أعلي ونغطيه وندخله الفرن ونسويه وبعد التسوية نحمر الوجه
ويقدم ساخن

Be Sociable, Share!

إكتب تعليقك

youtube

تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .

http://www.youtube.com/watch?v=VaQmg1-S_Rs

تابعنا علي فيسبوك

القائمة البريدية

لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد