شات سعودي

شات صوتي
شات صوتي
شات صوتي
شات بوابة العرب
شات غرور كام
سعودي كام
صيف كام

شوربــة القمـح

شوربــة القمـح

المقادير

كوب قمح

كوبان ونصف من مرق الدجاج أو قطعتان من الدجاج

ضمة بقدونس وكزبرة

3 حبات جزر

بصلة صغيرة

حبة بطاطا متوسطة

4 ملاعق طعام زيت نباتي

ليتر حليب

التحضير
انقعي القمح لمدة ساعتين

افرمي البقدونس والكزبرة والبصل

اغلي 5 كاسات من الماء

الطريقة
اسلقي الدجاج مع الملح بالماء وخذي المرق او استخدمي مرق الدجاج.

صفي القمح من الماء.

اضيفي الماء المغلي حتى يغطي الشعير.

غطي الوعاء واتركيه يطبخ لمدة نصف ساعة.

في وعاء كبير آخر اضيفي ملعقتي طعام زيت نباتي واضيفي البصل حتى يذبل.

اضيفي الجزر المبشور والبطاطا ثم اضيفي القمح المسلوق.

اضيفي كوبين ونصف من مرق الدجاج ثم اضيفي الأوراق الخضراء (الكزبرة والبقدونس).

حركي المزيج ودعيه ينضج لمدة 10 دقائق.

اضيفي الحليب (المغلي) وحركي باستمرار.

اغلي المزيج مع استمرار التحريك حتى يسمك على نار هادئة.

Be Sociable, Share!

إكتب تعليقك

youtube

تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .

http://www.youtube.com/watch?v=VaQmg1-S_Rs

تابعنا علي فيسبوك

القائمة البريدية

لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد