شات سعودي

شات صوتي
شات صوتي
شات صوتي
شات بوابة العرب
شات غرور كام
سعودي كام
صيف كام

بامية بالفرن مع اللحمة

بامية بالفرن مع اللحمة

مدة الوصفة 40 دقيقة الوصفة تكفي لخمسة اشخاص

المقادير
5 ملاعق زيت زيتون

2 حبة بصل مفروم

5 حبات من فصوص الثوم مقطع شرائح

1 حبة فلفل اخضر

1 كيلو غرام لحم ضأن

ملعقة ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسمر

ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 كيلو من البامية

1 كيلو من الطماطم مقشرة ومفرومة

1 ليتر من المرق

2 معلقة كبيرة من معجون الطماطم

كزبرة مفرومة للتزيين
الطريقة

1 ـ يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2 ـ تجهيز طبق فرن مناسب للتقديم أو صينية مرتفعة.

3 ـ يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن.

4 ـ اضافة البصل ويقلب إلى أن يذبل ثم يضاف الثوم والفلفل.

5 ـ يوضع اللحم ويقلب ليصبح ذهبي اللون ثم يوضع الملح والفلفل والكزبرة.

6 ـ تضاف البامية وتقلب إلى أن تتحمر ثم توضع فوقها الطماطم.

7 ـ يوضع المعجون في المرق أو الماء ثم تضاف البامية.

8 ـ ادخلي الطبق إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ليكتمل النضج.

تزين بالكزبرة الخضراء وتقدم.

Be Sociable, Share!

إكتب تعليقك

youtube

تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .

http://www.youtube.com/watch?v=VaQmg1-S_Rs

تابعنا علي فيسبوك

القائمة البريدية

لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد