شات سعودي

شات صوتي
شات صوتي
شات صوتي
شات بوابة العرب
شات غرور كام
سعودي كام
صيف كام

شوربة الحريرة

شوربة الحريرة

المكونات:

1 حبة بصل، مقطع إلى قطع صغيرة

3 حبة طماطم، مقطعة إلى قطع صغيرة

½ كيلو غرام لحم فيليه بقري، مقطع إلى قطع صغيرة للغاية

1 علبة حمص

1 كوب عدس

ملح وفلفل، حسب الرغبة

زعفران

2 ملعقة سمن

1 لتر ماء

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيــــــرة معجـــون طماطم

½ حزمة كزبرة، مقطعة إلى قطع صغيرة

½ حزمة بقدونس، مقطع إلى قطع صغيرة

3 ملاعق حساء شعرية

1 ملعقة فلفل أحمر

3 اجزع من الكرفس مقطعة جيدا
طريقة التحضير:

1- في قدر نضع عصير الطماطم ونضيف الحمص والعدس والبقدونس والكزبرة والبصل والسمن والفلفل الاسود والفلفل الأحمر والزعفران والملح ونضيف لترا من الماء ونغلق القدر.

2- عندما تطهى العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس نضيف خليط الدقيق الأبيض والماء شيئا فشيئا مع الاستمرار في التحريك حتى لا تلتصق العجين بقعر الإناء. ثم نضيف الشعرية مع الاستمرار في التحراك ثم نضيف معجون الطماطم.

Be Sociable, Share!

إكتب تعليقك

youtube

تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .

http://www.youtube.com/watch?v=VaQmg1-S_Rs

تابعنا علي فيسبوك

القائمة البريدية

لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد