شات سعودي

شات صوتي
شات صوتي
شات صوتي
شات بوابة العرب
شات غرور كام
سعودي كام
صيف كام

مرق السمك

مرق السمك

المقادير

سمك فيليه هامور مكعبات 500 غرام

شبنت مفروم 400 غرام

كزبرة مفروم 400 غرام

ثوم مدقوق 100 غرام

بصل مفروم 200 غرام

زيت ذرة 100 غرام

كركم 1 ملعقة كبيرة

ملح وبهار اسود حسب الرغبة

معجون تمر هندي 50 غرام

الطريقة

يوضع الزيت في وعاء على النار، يضاف البصل المفروم يقلب حتى يصبح لونه ذهبيا، يضاف الثوم والكركم والكزبرة والشبنت يقلب لمدة 5 دقائــق ويضــــاف 1 ليتر مع الماء، يضاف السمك والمعجون التمر الهندي الملح والبهار الاسود ويترك على النار الهادئة مدة 15 دقيقة حتى يستوي جيدا.

يقدم مع الأرز الأبيض.

Be Sociable, Share!

إكتب تعليقك

youtube

تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .

http://www.youtube.com/watch?v=VaQmg1-S_Rs

تابعنا علي فيسبوك

القائمة البريدية

لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد