شات سعودي

شات صوتي
شات صوتي
شات صوتي
شات بوابة العرب
شات غرور كام
سعودي كام
صيف كام

فتة باللحم الضاني

فتة باللحم الضاني

المقادير

500 غرام ارز مطبوخ

2 رغيف خبز (شامي او بلدي) مقطع مربعات 2 سم

1 كجم لحم ضاني بدون لحم مقطع

3 ملاعق كبيرة خل

5 ملاعق كبيرة سمن

12 فصا من الثوم المفروم

4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

الطريقة
1 ـ اسلقي اللحم لمدة 30 دقيقة.

2 ـ ارفعي اللحم من النار وضعي المرق جانبا.

3 ـ حمري اللحم في ملعقتين سمن لمدة 10 دقائق او حتى يصبح لونه بنيا وضعيه جانبا.

4 ـ حمري نصف الثوم في ملعقة سمن لمدة دقيقتين ثم اضيفي ملعقتين خل و3 ملاعق لحم واتركيه 3 دقائق ثم احفظيه جانبا لاعداد الصلصة.. حمري باقي الثوم في ملعقة سمن ثم ضعي باقي الخل والصلصة وملعقة من مرقة اللحم في طبق بايركس او طبق تقديم انثري الخبر اسكبي عليه خليط الثوم بالخل واحرصي ان يمتص الخبز الخليط جيدا.

5 ـ قدميها مع قطع اللحم معظاه بقليل من الصلصة.

Be Sociable, Share!

إكتب تعليقك

youtube

تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .

http://www.youtube.com/watch?v=VaQmg1-S_Rs

تابعنا علي فيسبوك

القائمة البريدية

لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد