شات سعودي

شات صوتي
شات صوتي
شات صوتي
شات بوابة العرب
شات غرور كام
سعودي كام
صيف كام

حليم باذنجان

حليم باذنجان

المكونات

فاصوليا بيضاء مسلوقة

باذنجان مشوي ومقشر 600 غرام

لحم غنم مسلوق جيدا 300 غرام

بصل احمر مفروم 150 غراما

كشك ذائب 100 غرام

زيت ذرة 50 ملل

ملح وبهار ابيض
الطريقة

يوضع الزيت في وعاء على النار يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا، يضاف الباذنجان واللحم المسلوق والفاصوليا وقليل من ماء اللحم يقلب جيدا لمدة نصف ساعة يضاف الملح والبهار حسب الرغبة.

يوضع في وعاء التقديم ويزين بالكشك الذائب.

Be Sociable, Share!

إكتب تعليقك

youtube

تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .

http://www.youtube.com/watch?v=VaQmg1-S_Rs

تابعنا علي فيسبوك

القائمة البريدية

لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد