المطبخ
الصيادية بالسمك الهامور
المقادير كيلو سمك هامور طازج كوب من الارز ذي الحبة الطويلة ملعقة كبيرة من الكمون المطحون رأس من الثوم المهروس حبة ليمون مقطعة الى شرائح حبة من البصل المفروم ناعما ربع كوب من البقدونس المفروم ناعما ربع كوب من الزيت النباتي كوب ونصف الكوب من...
12 يونيو 2016 إقرأ المزيد
عجينة القطايف
المكونات كوبان من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. كوب ونصف الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من البكينغ بودر. طريقة التحضير 1 ـ نحضر وعاء ونضع فيه الطحين والملح والبيكنغ باودر والخميرة، ثم نضع عليها الماء الدافئ ونخلطها جيدا، سنلاحظ ان...
12 يونيو 2016 إقرأ المزيد
شوربة العدس
المكونات كوب من العدس الأصفر بصلة واحدة متوسطة الحجم حبتان من البطاطا متوسطتا الحجم ثلاث حبات من الجزر كبير الحجم ملعقة صغيرة من الكمون خمسة أكواب من الماء المغلي رشة من الملح والفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من الكركم طريقة التحضير 1 ـ نق العدس من...
12 يونيو 2016 إقرأ المزيد
تبولة كويتية
المكونات 80 غرام بقدونس 50 غرام طماطم 30 غرام بصل 50 غرام دبس 30 غرام بذور الرمان 20 غرام برغل 20 مل زيت زيتون 20 مل عصير ليمون 5 غرام ملح 30 غرام ليمون طازج 10 غرامات نعناع طريقة التحضير والتقديم يقطع البقدونس باستخدام سكين...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
كباب أورفلي
المكونات 100 غرام لحم ضأن مفروم 80 غرام باذنجان 40 غرام كزبرة 30 غرام طماطم طازجة 10 غرامات بقدونس 20 غرام معجون الطماطم 10 غرامات مكسرات 30 غرام بصل 20 مل زيت زيتون 10 غرامات ثوم 20 غرام معجون الطماطم الطريقة تقلى الكفتة بمقلاة حتى...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
أم علي
المكونات 100 غرام عجينة معجنات 100 مل حليب 60 غرام قشدة 20 غرام فستق حلبي 30 غرام سكر 15 غرام ماء الورد 15 غرام لوز مبشور طريقة التحضير والتقديم يخلط الحليب والقشدة والسكر في وعاء ويرفع على النار حتى يغلي. يضاف إليه ماء الورد...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
بطاطس مهروسة
المكونات 250 غرام بطاطس 20 غرام طحينة 10 غرام صلصة الثوم 20 مل صلصة الهريسة 10 غرامات بقدونس 20 مل عصير ليمون 10 غرامات فجل أحمر 10 مل زيت زيتون 5 غرامات بقدونس 5 غرامات كزبرة طريقة التحضير والتقديم تقطع البطاطس وتغلى حتى تنضج. تهرس...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيدتجنب النوم بعد الإفطار
بعض الناس يلجأ إلى النوم بعد الإفطار والحقيقة، فإن النوم بعد تناول وجبة طعام كبيرة ودسمة قد يزيد من خمول الإنسان وكسله. ولا بأس من الاسترخاء قليلا بعد تناول الطعام. وتظل النصيحة الذهبية لهؤلاء الناس هي ضرورة الاعتدال في تناول طعامهم، ثم النهوض لصلاة العشاء...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
شوربة الفطر
المكونات 70 غرام فطر بورتوبيلو 80 غرام فطر بوتون 15 غرام بصل أبيض (مفروم ناعما) 10 غراما ت ثوم (مفروم) 120 مل مرق دجاج طريقة التحضير والتقديم يقطع الفطر إلى مكعبات. تسخن الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الثوم والبصل المفروم حتى يكتسبان قواما طريا. يضاف...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
سلطة الشنكليش
المكونات 120 غرام جبنة الشنكليش 30 غرام فليفلة خضراء 30 غرام بصل 30 غرام طماطم 20 مل زيت زيتون 20 مل عصير ليمون طريقة التحضير والتقديم تقطــــع الجبنـــــة وتوضـــــع في الطبق بشكــــل حلقــة. يقطع كلٌّ من الفليفلة الخضراء والبصل والطماطم إلى مكعبات صغيرة أيضاً وتضاف إلى...
10 يونيو 2016 إقرأ المزيد
تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .
تابعنا علي فيسبوك
القائمة البريدية
لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد