المطبخ
شوربة العدس
المكونات كوب من العدس الأصفر بصلة واحدة متوسطة الحجم حبتان من البطاطا متوسطتا الحجم ثلاث حبات من الجزر كبير الحجم ملعقة صغيرة من الكمون خمسة أكواب من الماء المغلي رشة من الملح والفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من الكركم طريقة التحضير 1 ـ نق العدس من...
12 يونيو 2016 إقرأ المزيد
سلطة متبل الباذنجان
المكونات حبة بادنجان حبة بندورة مقطعة قطعا صغيرة حبة فليفلة خضراء مقطعة قطعا صغيرة بصلة صغيرة مقطعة قطعا صغيرة سن ثوم مهروس ملعقتان من البقدونس المفروم ناعما ملعقتان من عصير الليمون الحامض زيت زيتون ملح وفلفل أسود الطريقة 1 ـ اشو حبة الباذنجان. 2 ـ قشريها...
12 يونيو 2016 إقرأ المزيد
الصيادية بالسمك الهامور
المقادير كيلو سمك هامور طازج كوب من الارز ذي الحبة الطويلة ملعقة كبيرة من الكمون المطحون رأس من الثوم المهروس حبة ليمون مقطعة الى شرائح حبة من البصل المفروم ناعما ربع كوب من البقدونس المفروم ناعما ربع كوب من الزيت النباتي كوب ونصف الكوب من...
12 يونيو 2016 إقرأ المزيد
شوربة الفطر
المكونات 70 غرام فطر بورتوبيلو 80 غرام فطر بوتون 15 غرام بصل أبيض (مفروم ناعما) 10 غراما ت ثوم (مفروم) 120 مل مرق دجاج طريقة التحضير والتقديم يقطع الفطر إلى مكعبات. تسخن الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الثوم والبصل المفروم حتى يكتسبان قواما طريا. يضاف...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
تبولة كويتية
المكونات 80 غرام بقدونس 50 غرام طماطم 30 غرام بصل 50 غرام دبس 30 غرام بذور الرمان 20 غرام برغل 20 مل زيت زيتون 20 مل عصير ليمون 5 غرام ملح 30 غرام ليمون طازج 10 غرامات نعناع طريقة التحضير والتقديم يقطع البقدونس باستخدام سكين...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
كباب أورفلي
المكونات 100 غرام لحم ضأن مفروم 80 غرام باذنجان 40 غرام كزبرة 30 غرام طماطم طازجة 10 غرامات بقدونس 20 غرام معجون الطماطم 10 غرامات مكسرات 30 غرام بصل 20 مل زيت زيتون 10 غرامات ثوم 20 غرام معجون الطماطم الطريقة تقلى الكفتة بمقلاة حتى...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
أم علي
المكونات 100 غرام عجينة معجنات 100 مل حليب 60 غرام قشدة 20 غرام فستق حلبي 30 غرام سكر 15 غرام ماء الورد 15 غرام لوز مبشور طريقة التحضير والتقديم يخلط الحليب والقشدة والسكر في وعاء ويرفع على النار حتى يغلي. يضاف إليه ماء الورد...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
بطاطس مهروسة
المكونات 250 غرام بطاطس 20 غرام طحينة 10 غرام صلصة الثوم 20 مل صلصة الهريسة 10 غرامات بقدونس 20 مل عصير ليمون 10 غرامات فجل أحمر 10 مل زيت زيتون 5 غرامات بقدونس 5 غرامات كزبرة طريقة التحضير والتقديم تقطع البطاطس وتغلى حتى تنضج. تهرس...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيدتجنب النوم بعد الإفطار
بعض الناس يلجأ إلى النوم بعد الإفطار والحقيقة، فإن النوم بعد تناول وجبة طعام كبيرة ودسمة قد يزيد من خمول الإنسان وكسله. ولا بأس من الاسترخاء قليلا بعد تناول الطعام. وتظل النصيحة الذهبية لهؤلاء الناس هي ضرورة الاعتدال في تناول طعامهم، ثم النهوض لصلاة العشاء...
11 يونيو 2016 إقرأ المزيد
سلطة الشنكليش
المكونات 120 غرام جبنة الشنكليش 30 غرام فليفلة خضراء 30 غرام بصل 30 غرام طماطم 20 مل زيت زيتون 20 مل عصير ليمون طريقة التحضير والتقديم تقطــــع الجبنـــــة وتوضـــــع في الطبق بشكــــل حلقــة. يقطع كلٌّ من الفليفلة الخضراء والبصل والطماطم إلى مكعبات صغيرة أيضاً وتضاف إلى...
10 يونيو 2016 إقرأ المزيد
تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .
تابعنا علي فيسبوك
القائمة البريدية
لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد