المطبخ
كباب كفكازي
المقادير فيليه لحم الغنم مقطع شرائح طولي 1 كلغ فطر طازج 100 غرام عصير بصل احمر 50 ملل ماء الزعفران 50 ملل زيت الذرة 50 ملل ملح وبهار ابيض حسب الرغبة الطريقة ينقع اللحم بماء البصل والزعفران والزيت وقليل من الملح والبهار يلف كل شريحة حول حبة...
27 يونيو 2016 إقرأ المزيد
سلطة الربيان
المكونات خيار مفروم 250 غراما طماطم مفروم 150 غراما خس مفروم 250 غراما بصل اخضر مفروم 50 غراما نعنع مفروم 20 غراما ربيان مسلوق 500 غرام مايونيز 50 غراما دبس رمان 50 غراما ليمون عصير 50 ملل زيت زيتون 50 ملل ملح حسب الرغبة ثوم مدقوق...
27 يونيو 2016 إقرأ المزيد
حليم باذنجان
المكونات فاصوليا بيضاء مسلوقة باذنجان مشوي ومقشر 600 غرام لحم غنم مسلوق جيدا 300 غرام بصل احمر مفروم 150 غراما كشك ذائب 100 غرام زيت ذرة 50 ملل ملح وبهار ابيض الطريقة يوضع الزيت في وعاء على النار يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا،...
27 يونيو 2016 إقرأ المزيد
شولازارد مهلبية بالزعفران
المكونات 100 غرام ازر 1.5 ليتر ماء مغلي 50 ملل ماء ورد 50 غراما من الزبدة 1 غرام زعفران 100 غرام شرائج لوز 200 غرام سكر للتزيين فستق حلبي مطحون وقرفة ناعمة الطريقة يوضع الماء مع الارز والزبدة في وعاء على النار ويطبخ لمدة ساعة على نار...
27 يونيو 2016 إقرأ المزيد
شوربة اللبن بالنعناع «أش دوغ»
المكونات رشت أش 200 غرام حمص حب مسلوق 200 غرام كرات مقطع مكعبات 300 غرام روب 400 غرام نعناع يابس 5 غرامات ثوم مدقوق 3 حبات زيت ذرة 5 ملل ملح وبهار حسب الرغبة الطريقة يوضع في وعاء على النار 1 ليتر ماء حتى يغلي، يضاف...
27 يونيو 2016 إقرأ المزيد
سلطة الموسم
المكونات نصف باقة بقدونس مفروم فرما خشنا 1 حبة بصل اخضر مقطع الى مكعبات 2 حبة بصل مفروم فرما ناعما 4 حبة خيار مقطعة مكعبات لتحضير الصلصة 4 ملاعق من زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة ليمون رشة ملح وفلفل الطريقة في...
26 يونيو 2016 إقرأ المزيد
شوربة القرع
المكونات نصف كيلو قرع مقشر مقطع الى مكعبات 1 ليتر مرق دجاج 2 بصل مفروم ناعما 4 فصوص ثوم مدقوق ملح وبهار حسب الرغبة الطريقة توضع كل المقادير على النار ساعة، يخلط المزيج بالخلاط يضاف الملح والبهار حسب الرغبة ويقدم....
26 يونيو 2016 إقرأ المزيد
فتة باللحم الضاني
المقادير 500 غرام ارز مطبوخ 2 رغيف خبز (شامي او بلدي) مقطع مربعات 2 سم 1 كجم لحم ضاني بدون لحم مقطع 3 ملاعق كبيرة خل 5 ملاعق كبيرة سمن 12 فصا من الثوم المفروم 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم الطريقة 1 ـ اسلقي اللحم...
26 يونيو 2016 إقرأ المزيد
بسبوسة مصرية
المكونات 500 غرام سميد خشن 200 غرام سكر 100 غرام سمنة 75 غراما من جوز الهند 10 غرامات بيكن باودر 125 غراما من الحليب 50 غراما من الفستق للتزيين القطر 300 غرام سكر 300 ملل ماء 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطريقة يحضر القطر بوضع مكوناته...
26 يونيو 2016 إقرأ المزيد
بقلاوة إيرانية
الشيف: علي حسين المكونات أكواب دقيق 4 كوب زبدة 1 غرام زعفران مطحون فانيليا ملعقة صغيرة كوب حليب صفار بيض 4 لتحضير الحشو كوبين لوز مفروم كوب سكر ملعقة كبيرة هيل كوب ماء ورد لتحضير القطر كوبين سكر كوب ماء ملعقة صغيرة عصير ليمون ...
25 يونيو 2016 إقرأ المزيد
تعرضت ولاية فيرجينيا الأمريكية لإعصار قوى ضرب معظم أنحاء الولاية وكان الإعصار مصحوبا بأمطار غزيرة ورياح شديدة ، وأدى الإعصار إلى وفاة شخصين وإصابة 36 آخرين بجروح خطيرة .
تابعنا علي فيسبوك
القائمة البريدية
لآخر أخبار الموقع وأحدث الإضافات اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد